螃蟹一直都是美味，蟹在我國(guó)飲食文化中也有著重要的地位，各式各樣的螃蟹是美食愛好者餐桌上的常見客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么嗎？下面就一起來了解世界上最大的螃蟹十大排名。

1、巨螯蟹

平均重量為20千克

要說世界上最大的螃蟹叫什么？毫無疑問是巨螯蟹。巨螯蟹（學(xué)名：Macrocheira kaempferi），又名日本蜘蛛蟹、巨型蜘蛛蟹、高腳蟹、殺人蟹等，是世界上現(xiàn)存體型最大的甲殼動(dòng)物，也是十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹屬唯一的品種。巨螯蟹體深橙色，有十長(zhǎng)肢，上有白斑，前兩肢發(fā)展成螯，最大的樣本腿展開后長(zhǎng)4.2米、體長(zhǎng)38厘米，重20千克，壽命達(dá)100年。它們是生活在日本巖手縣至臺(tái)灣東北角以外的太平洋海域深中，以鯊魚、盲鰻、螃蟹、各種魚類為食物，和許多蟹類動(dòng)物一樣，巨螯蟹有食腐的習(xí)性，所以又被叫做食尸蟹。

2、巨大擬濱蟹

最重超過13.5千克

巨大擬濱蟹俗稱皇帝蟹、澳洲巨蟹、塔斯馬尼深海巨蟹，屬于短腳十足目扇形蟹科，是全世界最大的螃蟹之一，一般成年的巨大擬濱蟹體寬41厘米，重超過13.5千克。巨大擬濱蟹外殼呈紅白色，甲殼扇形，螯足粗壯，是海鮮中的上品，因其碩大肥美，素有“蟹中之王”之稱。它們生活在澳大利亞南部的大陸架海域里，12~14°C的水溫是它們覺得最舒適的溫度，通常在夜間活動(dòng)，但隨潮汐也會(huì)在日間活動(dòng)，主要以行動(dòng)緩慢的螺類、海星、寄居蟹，或是死魚之類為食物，與它們壯碩的外表極不相符。

3、阿拉斯加帝王蟹

平均重量為10千克

阿拉斯加帝王蟹又叫帝王蟹、石蟹、巖蟹，學(xué)名堪察加擬石蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科，外形與螃蟹很相似，但嚴(yán)格來說并不是真正的螃蟹，和寄居蟹的關(guān)系更近。帝王蟹屬于深海蟹類，主要分布在寒冷的海域，平均重量為10千克，腳部全部展開可達(dá)1.8米，因?yàn)閾碛薪训拈L(zhǎng)腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹，位居世界上最大的螃蟹排名前三。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，被廣泛捕捉來作為食物，因此在大型超市冷凍區(qū)經(jīng)常能看到帝王蟹。

4、椰子蟹

最重可達(dá)8千克

最大的螃蟹有多大？除了蜘蛛蟹、皇帝蟹、帝王蟹外，全球最大的螃蟹就是椰子蟹了。椰子蟹是一種寄居蟹，外殼堅(jiān)硬，有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯，善于攀爬筆直的椰子樹，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹作為世界上最大的螃蟹之一，它不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節(jié)肢動(dòng)物，通常能長(zhǎng)到1米長(zhǎng)，體重最高可達(dá)8千克，生活于海邊附近的熱帶樹林中，在整個(gè)印度洋和西太平洋的海域都有它們的活動(dòng)蹤跡。

5、鋸緣青蟹

最重可達(dá)3千克

青蟹為中國(guó)海水養(yǎng)殖品之一，是我國(guó)十大名蟹之一。青蟹主要有4種，那青蟹中最大的螃蟹是什么品種？那絕對(duì)非鋸緣青蟹莫屬了。鋸緣青蟹又稱黃甲蟹、蝤蛑，是青蟹中體型最大的一種，也是最昂貴的一種，通常甲寬可達(dá)20厘米，體重有1.5千克；最大甲寬可達(dá)28厘米，體重最重達(dá)3千克。因其煮熟后通體變紅，所以又叫紅蟳[xún]。鋸緣青蟹螯兩螯不對(duì)稱，并且足部帶有明顯的網(wǎng)狀花紋極為難得，漁民俗稱為花腳蟳。

6、普通黃道蟹

最重可達(dá)3千克

最大的螃蟹是什么螃蟹？普通黃道蟹便是其中之一。普通黃道蟹俗稱面包蟹，外殼呈紅棕色，整體為橢圓形，猶如一只行走的面包，屬于黃道蟹品種中的三巨頭之一，體型較大，外殼寬度通常為15厘米，最大可達(dá)25厘米，最重可達(dá)3千克，雌蟹體型普遍大于雄性，是目前全球最大的螃蟹之一。普通黃道蟹分布在北海、北大西洋及地中海，在東北大西洋非常豐富，是夜間活動(dòng)的物種，一般吃底棲帶的動(dòng)物，如甲殼類及軟體動(dòng)物。市場(chǎng)常見的面包蟹主要產(chǎn)地為蘇格蘭和愛爾蘭，因此也常常被叫做“英國(guó)面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。

7、雪蟹

最重可達(dá)2.5千克

雪蟹又名皮匠蟹（美國(guó)），皇后蟹（加拿大和歐洲），學(xué)名灰眼雪蟹，主要分布在北大西洋和北太平洋海域，生活在水溫較低的區(qū)域，體型較大，足長(zhǎng)而肉質(zhì)豐滿。目前市場(chǎng)上常出現(xiàn)的雪蟹分為灰眼雪蟹和紅眼雪蟹，要說在這兩種雪蟹中通常最大的螃蟹有多少斤的話，一般灰眼雪蟹體重為0.7至1.1千克；紅眼雪蟹體重為1.4至2.5千克。其中灰眼雪蟹的全球捕撈量最大，分布最廣，知名度最高，商業(yè)價(jià)值也最高。

8、首長(zhǎng)黃道蟹

最重可達(dá)1.5千克

首長(zhǎng)黃道蟹同樣屬于黃道蟹品種中的三巨頭之一，位列世界上最大的螃蟹十大排名第八。首長(zhǎng)黃道蟹又名鄧杰內(nèi)斯蟹、鄧金斯螃蟹，得名于美國(guó)華盛頓州的老鎮(zhèn)鄧杰內(nèi)斯，加拿大人稱溫哥華蟹，國(guó)內(nèi)俗稱珍寶蟹，是最大、最有商業(yè)價(jià)值的蟹類之一。珍寶蟹只允許捕撈公蟹也被稱做太子蟹，雄蟹具有V形腹蓋，或稱蟹臍，一般甲殼寬度約16至20厘米，最重可達(dá)1.5千克。

9、三疣梭子蟹

最重可達(dá)1千克

三疣梭子蟹俗稱梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、白蟹，主要棲息在水深10-50米的海區(qū)，在10-30米泥沙底質(zhì)的海區(qū)群體最密集；分布于日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國(guó)沿海地區(qū)。由于三疣梭子蟹肉多膏肥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅是中國(guó)沿海重要的經(jīng)濟(jì)蟹類，也是中國(guó)重要的出口暢銷品之一，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。三疣梭子蟹個(gè)體碩大，一般體寬20厘米，體重0.4千克，最重可達(dá)1千克，是中國(guó)最大的螃蟹品種之一。

10、圣誕島紅蟹

最重可達(dá)0.48千克

圣誕島紅蟹俗稱紅蟹、陸地紅蟹、紅地蟹、澳大利亞紅蟹，是一種僅在印度洋上圣誕島和可可島才有的一種陸蟹，屬澳大利亞管轄。圣誕島紅蟹背殼呈黑色，腹部和四肢都呈通紅，像烤熟了的龍蝦，一般甲殼最大可達(dá)11.6厘米，體重為0.415~0.48千克，有封閉的鰓。每年繁殖季節(jié)，澳大利亞的幾個(gè)小島上，就會(huì)有浩浩蕩蕩的紅地蟹遷徙大軍，場(chǎng)面非常壯觀，當(dāng)?shù)卣疄榱吮Ｗo(hù)它們，修建了紅蟹專用的野生動(dòng)物通道，甚至在遷徙的高峰時(shí)期關(guān)閉公路和鐵路。